Quentão: aqueça os dias mais frios com essa bebida junina

Alimentação

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Escrito por: Luiz Fernando Moura

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06 de junho de 2026

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Com os dias mais frios, nada melhor do que tomar uma bebida quente para aquecer o corpo, né? E, se você quer sair dos tradicionais cafés e chás, há uma opção típica de festa junina que agrada a diversos paladares, justamente por seu sabor adocicado: o quentão.A seguir, você encontrará os seguintes tópicos neste artigo:

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Vamos lá?

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O que é quentão?

Quer se aquecer no frio? Conheça o quentão

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O quentão é uma bebida alcoólica encontrada em festas juninas, celebração popular no Brasil no mês de junho.

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Embora seja bastante confundido com o vinho quente, que é feito a partir da bebida alcoólica obtida do suco de uva, o quentão é feito com cachaça, além de levar outras especiarias, responsáveis por seu aroma e sabor.

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Mas atenção: mesmo sendo uma bebida junina, por ser alcoólica, o consumo é proibido para menores de 18 anos. Para crianças, opte por outros tipos de bebida sem álcool.

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Passo a passo da receita de quentão

 Não tem festa junina? Aprenda a receita para não ficar sem essa bebida típica

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Bateu aquela vontade de tomar quentão para esquentar? Separamos uma receita simples dessa bebida para você preparar na sua casa, seja para tomar sozinho(a) ou para receber amigos e familiares. Confira:

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Ingredientes

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  • 500 g de açúcar;
  • 1 pedaço de gengibre fatiado ou ralado;
  • Casca de 1 laranja (ou 1 laranja em rodelas);
  • Canela em pau a gosto;
  • Cravos-da-índia a gosto;
  • 500 ml de água;
  • 1 garrafa de cachaça.
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Modo de preparo 

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Em uma panela, coloque o açúcar e derreta-o.

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Em seguida, acrescente o gengibre, a canela, o cravo e a casca de laranja. Misture bem para que os ingredientes liberem seus aromas e sabores.

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Depois, adicione a água aos poucos e deixe ferver por alguns minutos.

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Em fogo médio, adicione a cachaça e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.

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Após o tempo indicado, coe a bebida (opcional) e sirva quente.

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Caso prepare esta receita, tire uma foto e marque a gente no Instagram: @TotalPass.

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